Jambon Cru Saint Marcel
Kräuterschinken aus dem Aostatal, 18 Monate luftgetrocknet und entbeint
- Frischegarantie
- Ohne Gentechnik
- Versandkostenfrei ab 70 €
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Dieser luftgetrocknete Schinken ist einzigartig in Italien. Sein Rezept beruht auf einer jahrhundertealten Tradition im Aostatal. Dort wurde der Schinken schon immer mit Bergkräutern gereift. Vor über 30 Jahren griff der Produzent La Valdôtaine diese Tradition wieder auf und produziert heute ausschließlich aus dem Fleisch italienischer Tiere diese besonderen Schinken. Dieser Saint Marcel reift mindestens 18 Monate unter einer Kräuterschicht. Bislang wird der Großteil dieser Spezialität vor Ort verkauft. Ihre Anzahl ist ausgesprochen begrenzt.
Unser Produzent
La Valdôtaine
Herkunft
Aostatal
Zwar gehört es zum Piemont, besitzt aber einen autonomen Status. In dieser Gebirgsregion werden eigenständige Alpkäse wie der Fontina, Schinken und Würste hergestellt. Es sind Spezialitäten wie die Mocetta, ein luftgetrockneter Rinderschinken, Berghonige, Kräuter, Kastanien und Weine aus den höchsten Lagen Europas. Hier isst man Polenta.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
La Valdôtaine s.r.l.
Zona Industriale, 12
(IT) 11020 Saint Marcel (Aosta)
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
Dieses Produkt ist kühlpflichtig und wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung. Damit das Produkt bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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