Das feine, fettarme Fleisch der Oberschale von europäischen Rindern wird eingesalzen, mit Gewürzen eingerieben und luftgetrocknet. Das Besondere: diese Bresaola wird ohne Nitritpökelsalz hergestellt.
Herkunft
Lombardei
Die Hauptstadt Mailand war immer Marktplatz für Lebensmittel und die Lombardei Durchgangsland. Hauptprodukte sind Reis für Risotto und Rindfleisch für Tagliata und Vitello Tonnato. Liebliche Kuhmilchkäse wie der Taleggio und der Bel Paese sind wichtige Milchprodukte. Legendär sind die Aperitifkultur Mailands und der Franciacorta.
Alle Produkte aus LombardeiBresaola Zero, Rinderschinken, Stück
Zutaten
Rindfleisch, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: KaliumnitratInhalt
ca. 1,5 kgVerantw. Lebensmittelunternehmen
Sep Valtellina s.r.l. unipersonaleVerkehrsbezeichnung
Luftgetrockneter RinderhüftschinkenLagertemperatur
0 - 4°CSonstiges
Glutenfrei, laktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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