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Salame Spianata piccante

Bonfatti

Salami aus Schweinefleisch, pikant

ca. 2 kg

Die pikante Schwester der Spianata Romana, die mit Kalabreser Peperoncini gewürzt ist. Die wunderbar scharfe Salami wird noch weich in Form gepresst. Mit einem Glas Rotwein ist sie ein Genuss. Scharf ausgebraten kann man sie mit Frühlingszwiebeln und Petersilie unter die Pasta heben.

Hersteller

Bonfatti

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Salame Spianata piccante

Produktdetails
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