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Nduja di Spilinga
Salumificio F.lli Pugliese
Nduja di Spilinga
Pikante, streichfähige Salami
7.900000 7,90 €
- Produktinformation
- Eigenschaften
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Gut durchwachsenes, rohes Schweinefleisch wird mit Peperoncino dolce, nicht ganz so scharfen Chili, durch den Wolf gedreht. Dann wird sie leicht angeräuchert und luftgetrocknet. So hält sie im Glas 24 Monate. Die streichfähige Salami ist ein angenehm pikantes Würzmittel in der Küche wie auf Pizza.
Herkunft

Kalabrien
Alla calabrese bedeutet in Italien einfach scharf. Peperoncino ist in der südlichen Region allgegenwärtig. Er würzt Würste, Antipasti, Olivenöl und Fischkonserven. Die waldreiche, gebirgige Landschaft war lange eine der ärmsten des Stiefels. Zicklein ist im Inland der Festtagsbraten, und an der Küste sind Fisch und Muscheln die Favoriten.
Alle Produkte aus KalabrienInhalt 180 g
Verantw. Lebensmittelunternehmer Salumificio F.lli Pugliese s.n.c.
Loc. Sorda, 3
89842 Calimera Calabra (VV)
Verkehrsbezeichnung Streichfähige Salami aus Schweinefleisch
Lagertemperatur bis max. +8°C
Aufbewahrung Gekühlt lagern.
SonstigesGlutenfrei, laktosefrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
2417 kJ
577 kcal
Fett
55 g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
1.4 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
19 g
Salz
4.5 g
Zutaten
Schweinefett, Schweinefleisch, Paprika, mild, Paprika, pikant, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz
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Für Bestellungen bis zum 15.12.18, 18:00 Uhr, garantieren wir eine Lieferung bis zum 24.12.18.