Cioccolato extra fondente alla liquirizia
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Zartbitter­schokolade

Dolci Pensieri

mit Lakritze

100 g

Handgeschöpfte Zarbitterschokolade mit 60% Kakaoanteil, mit Lakritze aromatisiert. Der Lakritzgeschmack dominiert nicht, sondern unterstützt den Bittergeschmack der Schokolade. In der kleinen kalabrischen Schokoladenmanufaktur Dolci Pensieri werden am Tag nur 500 Tafeln der extravaganten Kompositionen produziert. Die Schokolade wird per Hand geschöpft und in jede einzelne Form gegossen.

Hersteller

Dolci Pensieri

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Herkunft

Kalabrien

Alla calabrese bedeutet in Italien einfach scharf. Peperoncino ist in der südlichen Region allgegenwärtig. Er würzt Würste, Antipasti, Olivenöl und Fischkonserven. Die waldreiche, gebirgige Landschaft war lange eine der ärmsten des Stiefels. Zicklein ist im Inland der Festtagsbraten, und an der Küste sind Fisch und Muscheln die Favoriten.

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Zartbitter­schokolade

Produktdetails
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