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Salame

Lovison

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Luftgetrocknete Salami aus Schweinefleisch

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ca. 720 g

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Produktinformation

Das Fleisch für diese Salami wird noch schlachtwarm verarbeitet. Die handgestopfte Wurst reift zwei Monate im Keller. Sie besitzt eine mittelgrobe Körnung und angenehme Aromen nach Wein und Gewürzen.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Lovison

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Herkunft

Friaul

Diese Region gehört zum klassischen Mitteleuropa. Sie wird von Österreich, Slowenien und vom Veneto begrenzt. Gulasch und Sauerkraut sind keine Seltenheit. Die Höhenluft der Karnischen Alpen im Norden wird für die Produktion der Schinken San Daniele und Prosciutto di Sauris genutzt. Friulische Weißweine wie der Collio Bianco sind berühmt.

Alle Produkte aus Friaul
Eigenschaften

Inhalt ca. 720 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Salumificio A. Lovison SPA
Via Ugo Foscolo n. 18
33097 Spilimbergo

Verkehrsbezeichnung Luftgetrocknete Schweinesalami

Lagertemperatur 4 °C

Aufbewahrung Kühl lagern

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1635 kJ
395 kcal

Fett

35 g

davon gesättigte Fettsäuren

14 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

20 g

Salz

3.8 g

Zutaten

Schweinefleisch 95,80%, Salz 2,60%, Pfeffer 1%, Antioxidationsmittel: E300 0,50%, Konservierungsstoff: E252 0,10%

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300 m

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