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Salame Classico Toscano

Falorni

Salame Classico Toscano

toskanische Art

Salame toscano puro suino

ca. 800 g

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Produktinformation

Im großen Naturdarm gereift, mit Edelschimmel affiniert. Aus magerem Fleisch und wenigen Lardo-Würfeln. Sehr aromatisch. Zu dieser Salami empfehlen die Falorni ebenfalls Brot, am besten ungesalzenes. In Greve isst man zu dieser Salami außerdem traditionell frische Feigen.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Falorni

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Herkunft

Toskana

Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 800 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antica Macelleria Falorni s.r.l
di Bencistà Lorenzo e Stefano
Piazza Giacomo Matteotti, 71
50022 Greve in Chianti (Fi)

Verkehrsbezeichnung Luftgetrocknete Schweinesalami mit Pfefferkörner

Lagertemperatur 3 - 18 °C

Aufbewahrung Kühl lagern

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1415 kJ
340 kcal

Fett

25 g

davon gesättigte Fettsäuren

10.16 g

Kohlenhydrate

1 g

davon Zucker

1 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

28.83 g

Salz

4.24 g

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252

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