Risotto agli asparagi
mit grünem Spargel
Sehr aromatisches Spargelrisotto aus Carnarolireis und grünem Spargel. Die Zubereitung ist unkompliziert mit Butter oder Olivenöl und Gemüse- oder Geflügelbrühe. Ein köstliches Gericht, das noch mit etwas geriebenem Parmesan, Ricotta oder Gorgonzola und Bündner Fleisch und duftendem gekochten Schinken ergänzt werden kann.
Herkunft
Abruzzen
Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.
Alle Produkte aus AbruzzenRisotto agli asparagi
Zutaten
Carnaroli Risottoreis 96%, Spargel 1%, Schnittlauch, Petersilie, Karotte, Zwiebeln, KnoblauchInhalt
300 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Casale Paradiso s.r.l.Via Fosso Paradiso, 43
66013 Chieti Scalo (CH)
Verkehrsbezeichnung
Risottoreis mit grünem SpargelLagertemperatur
> 18 °CAufbewahrung
Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchenZubereitung
siehe EtikettDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
399 kcal
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