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Risotto allo zafferano in fili
mit Safranfäden
Klassische Risotto-Mischung mit einem hohem Anteil an Safranfäden. Als Primo Piatto mit Garnelen oder als Beilage zu Fisch und Osso Buco. Einfach mit Wasser kochen und mit Butter abschmecken. Oder mit einer guten Hühnerbrühe angießen und gehacktes rohes Rindermark dazugeben, ein Risotto alla Milanese.
Herkunft
Abruzzen
Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.
Alle Produkte aus AbruzzenRisotto allo zafferano in fili
Zutaten
Carnaroli Risottoreis 97%, Zwiebeln, Karotte, Safran Schnittlauch, KnoblauchInhalt
300 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Casale Paradiso s.r.l.Via Fosso Paradiso, 43
66013 Chieti Scalo (CH)
Verkehrsbezeichnung
Risottoreis mit SafranfädenLagertemperatur
> 18 °CAufbewahrung
Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchenZubereitung
siehe EtikettDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
401 kcal
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