Olio d'oliva
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Olivenöl

Calvi

Reines Olivenöl aus Ligurien

1.000 ml

Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl extra (15-20 %). Milder Geschmack und unempfindlich bei hohen Temperaturen (bis 200 °C), auch gut zum Braten und Frittieren.

Hersteller

Calvi

Familie Calvi aus Ligurien ist bekannt durch ihr Mosto Oro, dem sortenreinen Olivenöl aus der Taggiasca. Neben diesem mildfruchtigem Vorzeigeöl sind das Mosto Argento, ein Blend, und die besten Sardellenfilets, die wir kennen, die Visitenkarten dieses Qualitätshauses.

Portrait von Calvi
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Herkunft

Ligurien

Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.

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Olivenöl

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