Mittelfruchtiges Olivenöl aus 100% Arbequina aus Katalonien, Ernte mittelreife Oliven.
Gute Gründe
• Ideales Alltagsöl für die Salat- und Gemüseküche
• Gut geschützt in der Blechdose
• Besonders harmonisch
Sensorik
In der Nase feinbittere Salate, Gemüse und Kräuter. Am Gaumen ausgesprochen harmonisch in Frucht, Schärfe und Bitterkeit.
Anwendung
Das universelle Alltagsöl ist ideal für Vinaigrettes, zum Braten von hellem Fleisch, Fisch und Schalentieren, als Würze von Gazpacho und Ölbasis für Pastasaucen ohne Tomaten, Pasta bianca.
Steckbrief
Olio Viani ,Gentle Love‘
Unser Produzent
Viani
Herkunft
Spanien
Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
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Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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