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Natives Olivenöl extra ,Siracusana‘ – Limited Edition
Olio extra vergine di oliva, intensivfruchtig, Bio
- Frischegarantie
- Ohne Gentechnik
- Versandkostenfrei ab 50 €
- Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard
Das Siracusana der neuen Ernte zeichnet sich bereits beim ersten Einatmen durch einen intensiven Duft nach frisch geschnittenem Gras, Artischocke und grüner Tomate aus. Im Geschmack hält dieser Eindruck fantastisch lange an, wird durch eine intensive, perfekt eingebundene Schärfe und wenig Bitterkeit begleitet. Ein absolut harmonisches Olivenöl, das vor allem fertig zubereitete Speisen abrundet. Zu Mozzarella di Bufala, über das noch heiße Risotto mit Radicchio oder einfach zum Dippen von geröstetem Brot. Prämiert mit der Leone d'Oro Selection 2022 und drei Olivenblättern, die höchste Auszeichnung des Gambero Rosso, 3 Olivenblätter.
Zutaten
natives Olivenöl extra * 100%, Öko-Kontrollstellencode: IT-BIO-007
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Tenuta Cavasecca S.S. Agricola
Via Necropoli Grotticelle, 8
96100 Siracusa
Unser Produzent
Tenuta Cavasecca
Auf der Tenuta Cavascca werden hervorragende Olivenöle produziert, die bereits mehrfach prämiert wurden. Der Grundstein für die Erfolgsgeschichte wurde gelegt, als Antonio Ficara und seine Frau aus Verbundenheit mit der Herkunftsregion die Olivenhaine und die verfallene Tenuta kauften und sie restaurierten. Ursprünglich war sie als Hobby gedacht und die Familie produzierte nur in kleinem Stil Olivenöl für sich und für Freunde. Sohn Dario entschied sich nach seinem Studium an der exklusiven Wirtschaftsuniversität Bocconi in Mailand dafür, statt einer Karriere in der Wirtschaft die eines Olivenbauers zu beginnen. Er gehört mit seinen ausgefallenen Ideen zur neuen Generation von Olivenölbauern. Noch immer holt er den Rat seines Vaters ein und teilt dessen Liebe für die Campagna und die Region. Gemeinsam wollen sie ihr etwas geben, eine neue Vision, einen Schritt in die Zukunft.
Portrait von Tenuta Cavasecca
Herkunft
Sizilien
Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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