The youngest vinegar of this selection must be at least 12 years old and requires quality control by the consortium. If it is matured for at least 25 years, it may carry the seal extra vecchio. Sophisticated flavors and a deep intensity ennoble it as truly traditional of Modena and qualify it as a truly treasured seasoning essence.
Unser Produzent
Malpighi
Seit 1850 betreibt Familie Malpighi ihre Balsamicoproduktion. Ihr Name ist eng verbunden mit dem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP und ist auch international ein Aushängeschild dieser Spezialität. Dank ihrer Expertise erzeugt Malpighi auch hochwertige Condimenti. Sie bauen selbst Reben an. Insgesamt besitzt die Familie einen Schatz von 2800 Holzfässern.
Acetaia Malpighi s.r.l.
Via Emilia Est 1525
(IT) 41122 Modena (MO)
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Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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