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Condimento Balsamico Bianco, Bio
Weißer Balsamessig-Dressing
Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6 %. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.
Herkunft
Emilia Romagna
Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.
Alle Produkte aus Emilia RomagnaCondimento Balsamico Bianco, Bio
Zutaten
Weinessig * 69%, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat * 24%, Traubenmost * 7%, enthält Sulfitefett: potentiell allergene Substanz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt
250 mlVerantw. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbHAugust-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Verkehrsbezeichnung
Dressing aus Weinessig und Traubenmost, BioLagertemperatur
bis max. 25 °CAufbewahrung
Vor Licht und Wärme schützenSäuregehalt
5.4Sonstiges
Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei, halalDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
101 kcal
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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