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Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Bianco

Il Borgo del Balsamico

Balsamessig, 3 Jahre gereift

250 ml

Der angenehm säuerliche Aceto Balsamico reifte mindestens 3 Jahre im Fass. Er eignet sich für Salatsaucen, Marinaden und Dips.

Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Bianco

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