Salame punta di coltello
Edelsalami aus handgeschnittenem Schweinefleisch
Bestes, schlachtwarmes Fleisch von der Hauptrippe des Schweins wird für diese besondere Salami per Hand geschnitten. Die Salami reift dann drei Monate. Ihre Struktur ist grobkörnig und ihr Geschmack fleischig und raffiniert in der Würzung. Sie ist eine besondere Spezialität aus dem Friaul.
Herkunft
Friaul
Diese Region gehört zum klassischen Mitteleuropa. Sie wird von Österreich, Slowenien und vom Veneto begrenzt. Gulasch und Sauerkraut sind keine Seltenheit. Die Höhenluft der Karnischen Alpen im Norden wird für die Produktion der Schinken San Daniele und Prosciutto di Sauris genutzt. Friulische Weißweine wie der Collio Bianco sind berühmt.
Alle Produkte aus FriaulSalame punta di coltello
Zutaten
Schweinefleisch 95,8%, Salz 2,6%, Pfeffer 1%, Antioxidationsmittel: E300 Konservierungsstoff: E252Inhalt
ca. 700 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Salumificio A. Lovison SPAVia Ugo Foscolo n. 18
33097 Spilimbergo
Verkehrsbezeichnung
Luftgetrocknete SchweinesalamiLagertemperatur
4 °CAufbewahrung
Kühl lagernSonstiges
Glutenfrei, laktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
462 kcal
- Frisch für dich
- Ohne Gentechnik
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Frisch für dich
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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