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Salame punta di coltello

Lovison

Salame punta di coltello

Edelsalami aus handgeschnittenem Schweinefleisch

Salame punta di coltello
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ca. 700 g

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Produktinformation

Bestes, schlachtwarmes Fleisch von der Haupt­rippe des Schweins wird für diese besondere Salami per Hand geschnitten. Die Salami reift dann drei Monate. Ihre Struktur ist grobkörnig und ihr Geschmack fleischig und raffiniert in der Würzung. Sie ist eine besondere Spezialität aus dem Friaul.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Lovison

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Herkunft

Friaul

Diese Region gehört zum klassischen Mitteleuropa. Sie wird von Österreich, Slowenien und vom Veneto begrenzt. Gulasch und Sauerkraut sind keine Seltenheit. Die Höhenluft der Karnischen Alpen im Norden wird für die Produktion der Schinken San Daniele und Prosciutto di Sauris genutzt. Friulische Weißweine wie der Collio Bianco sind berühmt.

Alle Produkte aus Friaul
Eigenschaften

Inhalt ca. 700 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Salumificio A. Lovison SPA
Via Ugo Foscolo n. 18
33097 Spilimbergo

Verkehrsbezeichnung Luftgetrocknete Schweinesalami

Lagertemperatur 4 °C

Aufbewahrung Kühl lagern

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1911 kJ
462 kcal

Fett

49 g

davon gesättigte Fettsäuren

17 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

21 g

Salz

3.8 g

Zutaten

Schweinefleisch 95,80%, Salz 2,60%, Pfeffer 1%, Antioxidationsmittel: E300 0,50%, Konservierungsstoff: E252 0,10%

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300 m

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