Schwarze Kichererbsen
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Schwarze Kichererbsen

Viani

Sorte Garbo

400 g

Diese ungewöhnliche alte Sorte stammt aus Asien. Sie schmeckt noch intensiver und nussiger als ihre helle Verwandte. Am besten weicht man sie über Nacht ein und kocht sie dann 20 Minuten. Sie bleibt auch während des Kochens schwarz.

Hersteller

Viani

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Herkunft

Internationale Spezialitäten

Andere Länder haben auch schöne Töchter und Söhne. Deshalb verzichten wir trotz sehr guter Risottoqualitäten nicht auf Basmati-Reis oder trotz sizilianischen Oreganos nicht auf Pfeffer und Kurkuma. Wir suchen unsere außereuropäischen Produkte sehr gezielt aus, vergleichen die Qualitäten und arbeiten mit erfahrenen Händlern zusammen.

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Schwarze Kichererbsen

Produktdetails
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