Ein besonderer Geruch liegt in der Luft, wenn man mit Olivenholz grillt. Es brennt nicht nur großartig und gleichmäßig, sein Geschmack legt sich auch leicht über das Grillgut. Unser langjähriger Olivenölproduzent Franco Boeri Roi in Ligurien hat das Holz, das in seinen Hainen beim alljährlichen Baumschnitt anfällt, für uns gelagert. Jetzt ist es trocken genug. Normalerweise werden damit zwar die Pizzaioli der Region beliefert, aber eine kleine Menge konnten wir abbekommen. 10 kg sind in einem Karton. Für Freaks mit großen Grills, Feuerschalen oder Schwenkgrills eine spannende Herausforderung mit viel Aroma!
Unser Produzent
Olio Roi
Franco Boeri Roi und seine Familie gehören von Beginn an zu Viani. Ihre Olivenöle aus dem Valle Argentina im Hinterland von Ligurien haben Sterneköche begeistert und viele Fans. Die Taggiasca-Olive wächst dort auf historischen Steinterrassen, die die Rois erhalten.
Zum ProduzentenportraitHerkunft
Ligurien
Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Thunfisch.
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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