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Wer einmal in Italien ein warmes Porchetta-Brötchen gegessen hat, wird den Geschmack nie vergessen. Es sind Rollbraten vom Schwein aus Karree und Bauchspeck. Berühmt sind die Porchette aus Ariccia, einer Stadt in Latium bei Rom. Unser Produzent dort verarbeitet nur italienische Spanferkel. Er würzt sie mit Knoblauch, Salz und Pfeffer und backt sie. Hauchdünn geschnitten schmeckt die Porchetta kalt als Aufschnitt oder, etwas dicker geschnitten, mit einer frischen Kräutersauce. Ideal für Feste und die beste Alternative für Burger, die es gibt.
Unser Produzent
La Porchetta
Herkunft
Latium
Das Latium mit dem Zentrum Rom ist weitgehend landwirtschaftlich geprägt. Viehzucht, Gemüseanbau und Wein werden hier gepflegt. Die Küche ist deftig, mit vielen Fleischgerichten wie geschmorter Ochsenschwanz. Die Pastasaucen werden mit Speck und Schweinebacke zubereitet und zum Kochen wird gern Schweineschmalz verwendet.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Ariccia Food s.r.l.
Via di Mezzo 16
(IT) 00040 Ariccia (RM)
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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