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Diese innovative Würze aus der Essig-Hauptstadt Modena wird aus Gerstenmalz hergestellt und ist ein gelungenes italienisches Experiment nach englischem Vorbild. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Malzessig, ähnlich wie beim Balsamico, unnachahmliche Holzaromen. Er schmeckt aromatisch, vollmundig und ist sehr vielseitig in der Anwendung. Er passt gut zu Gegrilltem und Kartoffelgerichten, in Vinaigrettes zu pikanten Salaten und zu Rezepten mit Kohl. Ebenso gut schmeckt er zu exotischeren Gerichten wie Kimchi, Tacos oder auch Sushi und Fischgerichten. Die stylische Flasche gibt es in drei Labeldesigns. Bei Abnahme einzelner Flaschen erfolgt deren Auswahl nach dem Zufallsprinzip.
Unser Produzent
NeroModena
Herkunft
Emilia Romagna
Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Säuregehalt
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Neromodena Srl
Strada Gherbella 133/e
(IT) 41126 Modena
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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