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Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP - Premium

Creme mit Balsamessig aus Modena

Rocca di Vignola, Emilia Romagna
205 ml
Vegan lt. Zutatenliste
Glutenfrei lt. Zutatenliste
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Außergewöhnliche Crema di Balsamico mit dem Geschmacksbild eines gereiften Aceto Balsamico di Modena. Ihr Aroma mit typischer Süße und reifen, mostigen Noten passt gut zu Parmesan, kräftigen Braten oder feinen Desserts.

Unser Produzent

Rocca di Vignola

Vignola, eine historische Festungsstadt bei Modena, ist bekannt für ihre Essigproduktion. Die Balsamessige und Condimenti von Rocca di Vignola reifen zwischen zwei Monaten und drei Jahren in Eichenfässern. Die Trauben stammen ausschließlich aus Norditalien. Die Balsamessige sind differenziert in ihrer Dichte, Säure und Handhabung, reelle Würzessige.

Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Produktdetails

Zutaten

gekochter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena g.g.A. 38% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff (Ammonsulfit-Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), ), Weinessig, Farbstoff (Ammonsulfit-Zuckerkulör), Verdickungsmittel (modifizierte Maisstärke, Xanthan),

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie
984 kJ / 231 kcal
 
Fett
0 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
 
Kohlenhydrate
64 g
 
davon Zucker
53 g
 
Ballaststoffe
0 g
 
Eiweiß
0,05 g
 
Salz
0,08 g
 

Inhalt

205 ml

Inhalt

Verkehrsbezeichnung

Würzcreme aus Balsamessig

Lagertemperatur

Zone 3 >18°

Sonstiges

Glutenfrei, vegan

Ökokontrollstellen Code

IT-BIO-006

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
(DE) 37079 Göttingen

Vegan lt. Zutatenliste
Glutenfrei lt. Zutatenliste