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Schalottencreme mit Kräutern

,Scalò'

Mongetto, Piemont
200 g
Vegetarisch lt. Zutatenliste
Vegan lt. Zutatenliste
Glutenfrei lt. Zutatenliste
Sofort verfügbar
11,90 €
59,50 € / Kg
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Eine Creme aus pürierten Schalotten und nativem Olivenöl extra, die mit Thymian, Oregano, Basilikum und etwas Essig gewürzt ist. Sie schmeckt sehr gut auf getoastetem Brot oder zu Lamm, Roastbeef, Gegrilltem und zu Eiergerichten.

Unser Produzent

Mongetto

Mit Mongetto ist Roberto Santopietro seit 1981 leidenschaftlicher Botschafter der Küche des Piemont. Deren traditionelle Antipasti, Saucen wie die Bagna Cauda, Saucen zu Käse wie die Mostarda d'uva und Konfitüren hat er international bekannt gemacht. Eine seiner Wiederentdeckungen waren die kleinen Kirschpaprika, gefüllt mit Kapern und Sardellen. Im Monferrato sitzen die Manufaktur Il Mongetto der Familie, das Weingut von Bruder Carlo und das romantische Agriturismo Drè Casté.

Zum Produzentenportrait

Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Produktdetails

Zutaten

Schalotten 69.39%, natives Olivenöl extra, Thymian, Oregano, Basilikum, Salz, Weinessig, Kann Spuren enthalten von (Sulfite),

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie
1.647 kJ / 400 kcal
 
Fett
40,6 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
6,5 g
 
Kohlenhydrate
6,2 g
 
davon Zucker
4,7 g
 
Ballaststoffe
2,2 g
 
Eiweiß
1,3 g
 
Salz
1,64 g
 

Inhalt

200 g

Inhalt

Verkehrsbezeichnung

Schalottenaufstrich mit Kräutern

Lagertemperatur

Zone 3 >18°

Sonstiges

Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Mongetto Soc. Coop
Cascina Mongetto, 10
(IT) 15049 Vignale Monferrato (AL)

Vegetarisch lt. Zutatenliste
Vegan lt. Zutatenliste
Glutenfrei lt. Zutatenliste