Scalo
Neu
706069

Scalò

Mongetto

Schalottencreme mit Kräutern

200 g

Eine Creme aus pürierten Schalotten und nativem Olivenöl extra, die mit Thymian, Oregano, Basilikum und etwas Essig gewürzt ist. Sie schmeckt sehr gut auf getoastetem Brot oder zu Lamm, Roastbeef, Gegrilltem und zu Eiergerichten.

Hersteller

Mongetto

Die Rezeptkladde von Nonna Palmira, die Roberto Santopietro und seine Frau Margherita vor rund 40 Jahren in sich aufsogen, gab den Anstoß für die Gründung von Il Mongetto im Basso Monferrato. Heute stellen sie 65 Rezepturen original piemontesischer Cremes, Sughi und Konfitüren her, plus authentischer Weine von Bruder Carlo.

Portrait von Mongetto
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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Scalò

Produktdetails
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