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Robiola di Roccaverano DOP

Caseificio Alta Langa

Robiola di Roccaverano DOP

Rohmilchkäse aus Ziegenmilch

Robiola di Roccaverano DOP
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Robiola di Roccaverano DOP
Robiola di Roccaverano DOP

6 x ca. 300 g

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Der Rohmilchkäse aus Ziegenmilch besitzt einen feinen, dichten Geschmack. Er hat etwas reifere Töne als ein Frischkäse, ist dabei jedoch elegant und ergibt gemeinsam mit einer Birne und einem Roero Arneis genossen einen exzellenten Dessertkäse. 54 % Fett i. Tr.

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Hersteller

Caseificio Alta Langa

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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Eigenschaften

Inhalt 6 x ca. 300 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Caseificio dell'Alta Langa s.r.l.
Corso Vittorio Emanuele II, 92
10121 Torino

Verkehrsbezeichnung Ziegenfrischkäse

Lagertemperatur < 8 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesFett i. Tr.: 54%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1193 kJ
288 kcal

Fett

23.7 g

davon gesättigte Fettsäuren

17.8 g

Kohlenhydrate

2.4 g

davon Zucker

2.4 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

16.2 g

Salz

0.8 g

Zutaten

Ziegenrohmilch, Salz, Lab, kann Spuren von Kuhmilch enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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