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100 % Freisa
Freisa ist eine der ältesten Rebsorten des Piemonts und mit dem nebbiolo verwandt.Die Weine besitzen eine klare, rote Farbe, duften intensiv nach Himbeeren und haben viel Frische und Struktur. Der Wein reift in großen Holzfässern und begleitet Ravioli del Plin oder gegrillte Auberginen.
Unser Produzent
Tenuta Santa Caterina
Das Weingut Santa Caterina in der Provinz Asti, mitten im Monferrato, erlebt seit dem Jahr 2000 eine Renaissance. Das wunderschöne Anwesen aus dem 18. Jahrhundert wurde als Weinbaubetrieb vom Mailänder Anwalt Guido Carlo Alleva restauriert und wiederbelebt. In seinem Sinne leitet es die Önologin Dr. Luciana Biondo. Sie haben die autochthonen Sorten des Piemont wie Grignolino, Freisa und Barbera angepflanzt, greifen für die Weißweine aber internationale Sorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc auf. Im Anbau setzen sie auf organische Düngung. Im historischen Keller liegen Barriques und Tonneaux. Der Erfolg gibt ihnen Recht. 2020 war die Tenuta Santa Caterina Aufsteiger des Jahres beim Gambero Rosso.
Zum Produzentenportrait
Herkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Produktdetails
Zutaten
Inhalt
Inhalt
Alkoholgehalt
Verkehrsbezeichnung
Aufbewahrung
Restzuckergehalt
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Società Agricola Tenuta Santa Caterina s.r.l.
Via Marconi, 17
(IT) 14035 Grazzano Badoglio
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Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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