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100% Primitivo.
Ein Primitivo der besten Machart: Reife, dunkle Beerenfrucht in der Nase, leichte Würze, weiche, sanfte Tannine mit viel Trinkfluss. Macht besonders Lust auf das zweite (oder dritte) Glas. In diesem Primitivo ist viel Handarbeit: Die Trauben werden per Hand gelesen, um sie unverletzt zu transportieren. Schmeckt sowohl solo als auch zur Pizza oder geschmorten Entenbrust.
Unser Produzent
Schola Sarmenti
Vor über 25 Jahren begann die Geschichte von Schola Sarmenti, als Rosangela Marra gemeinsam mit ihrem Mann Alessandro und ihrem Bruder Lorenzo, alte Weinberge, die mit teils über 80 Jahre alten Reben von Primitivo, Negroamaro und Fiano bestockt waren, wieder zu bewirtschaften. Hier stehen Buschreben genannt ‚albarello pugliese‘, lange Zeit die bevorzugte Reberziehungsform in Apulien, die den Reben eine besonders gute Widerstandskraft gegen Sonne und Wind liefert, im Gegenzug aber geringe Erträge hat und kaum zu mechanisieren ist. Nicht zuletzt wegen dieser vermeintlichen Nachteile zeigen die Weine von Schola Sarmeti besonders viel Dichte und Ausdruck.
Herkunft Apulien
Apulien ist die Kornkammer Italiens. Brot und Pasta spielen deshalb eine große Rolle. Außerdem produziert diese Region das meiste Olivenöl Italiens, inzwischen auch in teils hervorragender Qualität. Die Böden sind fruchtbar und das Klima warm und sonnig. Deshalb wachsen hier Gemüse und Obst, die zu dem bestem gehören, was Italien zu bieten hat.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Alkoholgehalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Terrulenta Soc.Agr. coop. a r.l.
Via Generale Cantore, 37
(IT) 73048 Nardò (LE)
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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