Einmal quer durch den Garten, so schmeckt dieses anregende Antipasto, einem Gemüsesalat ähnlich. Grüne Bohnen, Möhren, Stangensellerie, kleine Zwiebeln, Blumenkohl und Paprika sind in einer frischen Tomatensauce vereint, die mit Weißweinessig, nativem Olivenöl extra gewürzt ist.
Hersteller
Mongetto
Die Rezeptkladde von Nonna Palmira, die Roberto Santopietro und seine Frau Margherita vor rund 40 Jahren in sich aufsogen, gab den Anstoß für die Gründung von Il Mongetto im Basso Monferrato. Heute stellen sie 65 Rezepturen original piemontesischer Cremes, Sughi und Konfitüren her, plus authentischer Weine von Bruder Carlo.
Portrait von MongettoHerkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Alle Produkte aus PiemontAntipasti Monferrino
Zutaten
Tomaten 61,9%, Möhren, Sellerie, grüne Bohnen, Blumenkohl, Frühlingszwiebel, Zucchini, Paprika, natives Olivenöl extra, Essig, Zucker, Salz, Muskatnuss, Nelken, Ingwer, Paprikapulverfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
290 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Mongetto Soc. CoopVerkehrsbezeichnung
GemüsezubereitungLagertemperatur
18 - 21 °CAufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.Sonstiges
Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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