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Ravioli mit Keulenzucchini
Ravioli mit Zucchini aus Albenga
Keulenzucchini aus Albenga besitzen nicht nur eine besondere Form, sondern auch eine angenehm feste Konsistenz und keine Kerne. Ihre feine Frucht, kombiniert mit Ricotta, sind ein gemüsiges Vergnügen in Pastateig. Dazu würden auch ein gänzlich unitalienisches Currysößchen schmecken oder geschmelzte Schalotten. Gekühlt bei +4°C lagern.
Herkunft
Ligurien
Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.
Alle Produkte aus LigurienRavioli mit Keulenzucchini
Zutaten
Füllung 60%:, Ricotta 32%, (Kuhmilchmolke, Salz), Keulenzucchini 20%, Semmelbrösel, (Weizenmehl, Wasser, Salz), Molkepulver, Eiweiß, Butter, Pflanzenfaser, geriebener Käse, (Milch, Salz, Lab), Sonnenblumenöl, Salz, Parmesankäse, (Milch, Salz, Lab), natives Olivenöl extra, Teigware 40%:, Hartweizengrieß 71,5%, Ei 18%, Wasser, mit Reismehl bestreutes Produkt, kann Spuren von Sellerie, Fisch, Krustentieren, Weichtieren, Senf, Sulfiten, Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
250 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Pastificio Plin S.r.l.Via Cascine, 11
17038 Villanova d'Albenga (SV)
Verkehrsbezeichnung
Frische Eiernudeln gefüllt mit KeulenzucchiniLagertemperatur
4°CAufbewahrung
Gekühlt bei +4°C lagern.Zubereitung
Kochzeit: 2 MinutenSonstiges
VegetarischDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
265 kcal
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