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Ragù di fassone piemontese
Rinderragout
Im herzhaften Ragù mit Tomate spielt das aromatische, magere Fleisch des Fassonerinds die Hauptrolle. Mit Rotwein abgeschmeckt ist das bäuerliche Rezept genauso wie man es in einer guten Trattoria serviert bekommt.
Herkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Alle Produkte aus PiemontRagù di fassone piemontese
Zutaten
Tomaten, Fleisch vom Piemonteser Fassone Rind 25%, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Rotwein, natives Olivenöl extra, Salz, Zucker, Gewürzefett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
180 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Langhe Gourmet SNCStrada Trinità 16/b
12061 Carrù (CN)
Verkehrsbezeichnung
RinderragoutLagertemperatur
21 °CAufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchenSonstiges
LaktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
114 kcal
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Frisch für dich
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