Rezept

Pizza bianca al tartufo

Schwierigkeit: leicht | Zubereitungszeit: | Vorbereitungszeit:

Zutaten für eine Pizza
Frischer Pizzateig, 
10 g frischer Trüffel der Saison, 
100 g Fontina
1 EL Crème fraîche, 
Thymian, 
50 g Parmaschinken
Pfeffer
Zubereitung

Pizzateig nach Anleitung vorbereiten
oder den frischen Pizzateig in einem unseren Läden erwerben.

 

Crème fraîche mit Pfeffer würzen, auf der Pizza verteilen und mit Fontina belegen. Pizza 4 bis 6 Minuten knusprig fertigbacken. Thymianblättchen darüber streuen und nach Belieben mit Parmaschinken belegen. Trüffel frisch über die Pizza hobeln.

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