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Pecorino Toscano DOP

Busti

Pecorino Toscano DOP

Schafkäse, halbgereift

Pecorino Toscano DOP
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Pecorino Toscano DOP

ca. 2,5 kg

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Produktinformation

Die Milch stammt ausschließlich von ausgesuchten Schafherden, die den Vorschriften des Consorzio entsprechend aufwachsen. Sie gehören zur Rasse Sarda. Der halbreife Pecorino liegt ca. 4 Monate im Keller und wird mit Olivenöl abgerieben. Fett i.Tr.55%.

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Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Busti

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Herkunft

Toskana

Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.

Alle Produkte aus Toskana
Eigenschaften

Inhalt ca. 2,5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Busti Formaggi S.r.l.
Via G. Marconi, 13 A/B
Loc. Acciaiolo
56043 Fauglia (PI)

Verkehrsbezeichnung Schnittkäse aus Schafmilch

Lagertemperatur +4 bis +8°C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

SonstigesFett i. Tr.: 55%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1720 kJ
420 kcal

Fett

35 g

davon gesättigte Fettsäuren

25 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

25 g

Salz

1.8 g

Zutaten

pasteurisierte Schafsmilch, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff in der Rinde: E202, E235, kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

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