Fruchtige Mischung von Meersalz und getrockneten Tomaten, die Tomatensaucen noch mehr Tiefe gibt, in Salatsaucen schmeckt und Quark würzt. Sie kann auch sehr gut in mediterranen Ragouts wie alla Bolognese oder spezzatino, dem italienischen Gulasch eingesetzt werden.
Herkunft
Abruzzen
Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.
Alle Produkte aus AbruzzenSale Marino al pomodoro
Zutaten
Meersalz 95%, Tomaten 5%Inhalt
200 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Casale Paradiso s.r.l.Verkehrsbezeichnung
Meersalz mit TomatenLagertemperatur
> 18 °CAufbewahrung
Trocken lagernZubereitung
Zu Pizza, Pasta und Würzen von Saucen.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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