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Tiefes Rubinrot. In der Nase blumige Noten von Veilchen und roten und schwarzen Früchten, vor allem Himbeere und Brombeere. Balsamische Noten und Pfeffer. Im Mund voll, aber mit schlankem Abgang. Die Tannine sind dicht, aber weich, sehr reif und machen den Wein angenehm, ohne Schwere, auch dank einer angenehmen Säure. Komplexe, anhaltende Gewürz- und Fruchtnoten. Zu Rinderbraten oder einer Bistecca Chianina.
Unser Produzent
Tenuta Casenuove
Im Chianti-Gebiet befindet sich die Tenuta Casenuove, ein Weingut, das toskanische Tradition mit moderner Önologie vereint. Unter der Leitung von Alessandro Fonseca werden auf 25 Hektar Weinbergen hauptsächlich Sangiovese-Reben sowie Merlot und Cabernet Sauvignon kultiviert, seit 2018 in der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, um die höchstmögliche Traubenqualität zu gewährleisten. Die Gärung geschieht in Betontanks, danach reifen die Weine in großen und kleinen Holzfässern. Besonders hervorzuheben sind der Chianti Classico und der Chianti Classico Riserva, die durch saftige, frische Frucht, feine Holzfasswürze und eine elegante Tanninstruktur beeindrucken. Diese Weine verkörpern die Essenz der Toskana und sind ein Muss für Weinliebhaber.
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Produktdetails
Zutaten
Inhalt
Inhalt
Alkoholgehalt
Verkehrsbezeichnung
Aufbewahrung
Restzuckergehalt
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Tenuta Casenuove Società agricola arl
Loc. S. Martino a Cecione 39
(IT) 50022 Greve in Chianti (FI)
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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