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Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse

Grana d'Oro

Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse

Hartkäse aus Milch der Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano delle vacche rosse
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Parmigiano Reggiano delle vacche rosse
Parmigiano Reggiano delle vacche rosse

ca. 4 kg

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Produktinformation

Die Berühmtheit des Parmesan wird man erst verstehen, wenn man den Parmigiano aus der Rohmilch der alten Rinderrasse „Vacche Rosse“ gekostet hat. Nach 24 Monaten Reife erlangt er ein karamellfarbenes Gold und ein vielschichtiges, sehr, sehr intensives Aroma. Rohmilch. 32 % Fett i. Tr.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Grana d'Oro

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 4 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Grana d'Oro srl
Via Neida, 10
42025 Cavriago

Verkehrsbezeichnung Hartkäse aus Kuhrohmilch

Lagertemperatur +2 bis +5 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei
Fett i. Tr.: 32%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1633 kJ
392 kcal

Fett

28 g

davon gesättigte Fettsäuren

19 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

33 g

Salz

1.6 g

Zutaten

Kuhrohmilch, Meersalz, Lab

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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