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Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse
Hartkäse aus Milch der Vacche Rosse
Die Berühmtheit des Parmesan wird man erst verstehen, wenn man den Parmigiano aus der Rohmilch der alten Rinderrasse „Vacche Rosse“ gekostet hat. Nach 24 Monaten Reife erlangt er ein karamellfarbenes Gold und ein vielschichtiges, sehr, sehr intensives Aroma. Rohmilch. 32 % Fett i. Tr.
Herkunft
Emilia Romagna
Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.
Alle Produkte aus Emilia RomagnaParmigiano Reggiano delle Vacche Rosse
Zutaten
Kuhrohmilch, Meersalz, Labfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
ca. 4 kgVerantw. Lebensmittelunternehmer
Grana d'Oro srlVia Neida, 10
42025 Cavriago
Verkehrsbezeichnung
Hartkäse aus KuhrohmilchLagertemperatur
+2 bis +5 °CAufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahrenSonstiges
GlutenfreiFett i. Tr.: 32%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
392 kcal
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Frisch für dich
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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