KKID000281 - Kochkurs
Tasting Italy - Best of 50 years Viani
Mo, 02.10.2023 | 19:00 Uhr
Mit Jacopo Ghiggini
Viani Prenzlauer Berg (Berlin)
Viani lädt Euch ein zu spannenden Food Labs mit italienischen Spezialitäten im Rahmen des tipBerlin Food Festivals. Probiert und erfahrt mehr über Italien und seine Esskultur! Wir sind Lebensmittelhändler seit 1973.
Das Menü
Entdecke einige der beliebtesten Produkte aus 50 Jahren Viani. Die Köche Jacopo Ghiggini und Fabio La Mantia führen dich durch den Abend und präsentieren eine große Auswahl an Spezialitäten.
Gekocht oder serviert ist alles mit Olivenöl Extra Vergine ‘Mosto Oro’ von Calvi aus Ligurien. Viele abwechslungsreiche, kleine Vorspeisen erwarten dich bereits auf den Tischen, ein Feuerwerk mit San Daniele Schinken, Trüffelprodukten, Balsamessig, Büffelmozzarella und hausgemachten Pesti. Danach bereiten sie Tortellini für dich zu, die du ganz frisch probieren kannst.
Abschließend servieren wir die Desserts, kleines Gebäck und Tartufi dolci zum Caffè.
Gekocht oder serviert ist alles mit Olivenöl Extra Vergine ‘Mosto Oro’ von Calvi aus Ligurien. Viele abwechslungsreiche, kleine Vorspeisen erwarten dich bereits auf den Tischen, ein Feuerwerk mit San Daniele Schinken, Trüffelprodukten, Balsamessig, Büffelmozzarella und hausgemachten Pesti. Danach bereiten sie Tortellini für dich zu, die du ganz frisch probieren kannst.
Abschließend servieren wir die Desserts, kleines Gebäck und Tartufi dolci zum Caffè.
Viani Prenzlauer Berg (Berlin)
Begleitung durch den Abend
Jacopo Ghiggini
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche
Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!
Produkte sind nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht gemeinsam mit Gewichtsartikeln gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
Zahlungsmethode nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht auf Rechnung gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
