KKID000286 - Kochkurs
Olio Roi and the liquid gold of Liguria
Fr, 06.10.2023 | 19:00 Uhr
Mit tipBerlin Food Festival
Viani Schöneberg (Berlin)
Viani lädt Euch ein zu spannenden Food Labs mit italienischen Spezialitäten im Rahmen des tipBerlin Food Festivals. Probiert und erfahrt mehr über Italien und seine Esskultur! Wir sind Lebensmittelhändler seit 1973.
Paolo Roi bringt das flüssige Gold Liguriens auf unseren Tisch, das feine Olivenöl aus der Taggiasca. Erlebe eine geführte Olivenölverkostung mit begleitendem Menü und verschiedenen Getränken. Lerne den sympathischen, jungen Produzenten kennen und erfahre aus erster Hand, welche vielfältigen Produkte aus Oliven hergestellt werden können, zum Beispiel Gin! Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Sprache: Englisch
Durch einen schweren Krankheitsfall ist Paolo Roi leider verhindert an der Veranstaltung dabei zu sein. Seine Kollegin Margherita Bellini wird als seine Vertretung anreisen. Sie selber hat schon viele Degustationen organisiert.
Paolo Roi bringt das flüssige Gold Liguriens auf unseren Tisch, das feine Olivenöl aus der Taggiasca. Erlebe eine geführte Olivenölverkostung mit begleitendem Menü und verschiedenen Getränken. Lerne den sympathischen, jungen Produzenten kennen und erfahre aus erster Hand, welche vielfältigen Produkte aus Oliven hergestellt werden können, zum Beispiel Gin! Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Sprache: Englisch
Durch einen schweren Krankheitsfall ist Paolo Roi leider verhindert an der Veranstaltung dabei zu sein. Seine Kollegin Margherita Bellini wird als seine Vertretung anreisen. Sie selber hat schon viele Degustationen organisiert.
Das Menü
Brot / Focaccia mit Olivenöl
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Insalata Condiglione
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Burrata mit Olivenöl
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Olive Taggiasche pur
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Polpoliva mit Crostino
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Panna Cotta mit Olivenöl
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Getränkebegleitung: Bier Montefollina, Gin Tonic mit Taggiasco Gin aus eigener Produktion von Paolo Roi
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Insalata Condiglione
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Burrata mit Olivenöl
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Olive Taggiasche pur
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Polpoliva mit Crostino
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Panna Cotta mit Olivenöl
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Getränkebegleitung: Bier Montefollina, Gin Tonic mit Taggiasco Gin aus eigener Produktion von Paolo Roi
Viani Schöneberg (Berlin)
Begleitung durch den Abend
tipBerlin Food Festival
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche
Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!
Produkte sind nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht gemeinsam mit Gewichtsartikeln gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
Zahlungsmethode nicht kompatibel
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