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Orecchiette

Hartweizengrießnudeln

Don Antonio, Abruzzen
500 g
Vegetarisch lt. Zutatenliste
Vegan lt. Zutatenliste
Sofort verfügbar
6,90 €
13,80 € / Kg
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Orecchiette sind eine apulische Spezialität und werden dort mit Broccoli oder Stängelkohl, der Cime di Rapa und Peperoncino zubereitet. Sie sind außerdem das Symbol der Stadt Bari. Die kleinen Hütchen sind sehr präsent im Gericht, deshalb ist eine gemüsige oder dezent fleischige Begleitung wie eine Bolognesesauce eher angebracht. Sie ist keine Beilage.

Unser Produzent

Don Antonio

Gute Tomaten-Sughi und handwerkliche, abwechslungsreiche Pastaformate, hergestellt in den Abruzzen, dafür steht Don Antonio. Dekorative Verpackungen wie die Milchflaschen für die Saucen und hübsche Pappschachteln für die Nudeln sind ein Hingucker.

Herkunft

Abruzzen

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

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Produktdetails

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie
1.556 kJ / 375 kcal
 
Fett
2 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
 
Kohlenhydrate
75 g
 
davon Zucker
3,2 g
 
Ballaststoffe
1,6 g
 
Eiweiß
13,5 g
 
Salz
0 g
 

Inhalt

500 g

Inhalt

Verkehrsbezeichnung

Nudeln aus Hartweizengrieß

Lagertemperatur

Zone 3 >18°

Zubereitung

Kochzeit: ca.8-9 Minuten

Sonstiges

Vegetarisch, vegan, laktosefrei

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Don Antonio Srl
Via della Stazione, 3
(IT) 66040 Roccascalegna (CH)

Vegetarisch lt. Zutatenliste
Vegan lt. Zutatenliste