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Fregola Tostata, Bio
Hartweizengrießnudeln
Die geröstete Fregola aus Hartweizengrieß ist eine schmackhafte Beilage zu Fleischgerichten. Die Pasta wird durch Bronzemodeln gepresst, so dass sie eine raue Oberfläche hat, die viel Sauce aufnehmen kann. Sie schmeckt auch gut in Salaten und Suppen.
Herkunft
Sardinien
Große Schafherden und der Lebensrhythmus ihrer Hirten prägen die Küche, nicht das Meer. Pane carasau, das dünne, knusprige Brot, das am Feuer mit Tomaten, Pecorino und Ei zubereitet wird, ist das Gericht der Insel. Pecorino fiore sardo, der Schafskäse aus der Milch der eigenen Rasse dort, gilt als bester Pecorino Italiens.
Alle Produkte aus SardinienFregola Tostata, Bio
Zutaten
Hartweizengrieß *, Wasserfett: potentiell allergene Substanz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt
500 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Artinpasta di Silvio Carta & C. SNCZona Industriale Pratosardo Lotto 193
08100 Nuoro
Verkehrsbezeichnung
HartweizengrießnudelnLagertemperatur
18 - 22 °CAufbewahrung
Kühl und trocken lagernZubereitung
Kochzeit 8 minSonstiges
Vegetarisch, vegan, laktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
373 kcal
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