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Grissini stirati cipolla rossa

Mario Fongo

Handgerollte Grissini mit roten Tropeazwiebeln

200 g

Mario Fongo, der berühmte Bäcker aus dem Piemont, hat eine pikante Grissinirezeptur zum Bier entwickelt. Kleine Stücke der IGP-Zwiebel aus Tropea, die cipolla rossa, würzen die knusprigen Grissini. Frischkäse und würzige Schnittkäse wie ein Montasio DOP sind passende Begleiter.

Hersteller

Mario Fongo

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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Grissini stirati cipolla rossa

Produktdetails
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