Mario Fongo, der berühmte Bäcker aus dem Piemont, hat eine pikante Grissinirezeptur zum Bier entwickelt. Kleine Stücke der IGP-Zwiebel aus Tropea, die cipolla rossa, würzen die knusprigen Grissini.
Herkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Alle Produkte aus PiemontGrissini stirati cipolla rossa
Zutaten
Weizenmehl Type 00 84%, natives Olivenöl extra 5%, rote Zwiebeln aus Tropea 5%, Hefe, Salz, Gerstenmalz, kann Spuren von Milch und Sesam enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
200 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Il Panatè di Mario Fongo & C.Verkehrsbezeichnung
Salzgebäck mit roten ZwiebelnLagertemperatur
bis max. 25 °CAufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützenSonstiges
Vegetarisch, veganDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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