Tasting

Cin cin! - Eine Reise durch Italiens Weinregionen

Der Reihe nach widmen wir uns acht ausgewählten Weinen, die jeweils Aushängeschilder ihrer Herkunfts-Regionen und derer Traditionen sind.
Dabei wandern wir durch die relevantesten Wein-Regionen Italiens: Piemont, Toskana, Friaul Julisch-Venetien, Kampanien, Sizilien und Sardinien.

Während die Besonderheiten der entsprechenden Anbaugebiete und Produzenten vorgestellt werden, verkosten wir die Weine und geben anschließend eine persönliche Bewertung ab. Im Vordergrund steht hier der gemeinsame Austausch zu den Charaktereigenschaften der Weine.
Dieser Ablauf wird inhaltlich unterstützt durch Handouts und Steckbriefe.

Begleitend dazu stehen verschiedene Antipasti bereit, die in bestimmten Kombinationen ideal mit den Weinen harmonieren. Einerseits um die Verkostung geschmacklich zu bereichern und andererseits, um komplexeren Weinen den nötigen Ausgleich zu bieten.
Die Reihenfolge der Verkostung ist so aufgebaut, dass die Intensität der Weine zunehmend steigt, vom leichten Weißwein hin zum kräftigen Rotwein.

Vorkenntnisse werden nicht benötigt und das Format ist gleichermaßen interessant für EinsteigerInnen und GenießerInnen.

Wir freuen uns auf einen geselligen Abend mit Euch!
Fr, 16.10.2026 | 19:00 Uhr - 21:00 Uhr
Mit Marc Sievers
Viani Prenzlauer Berg, Schönhauser Allee 46, 10437 Berlin
79,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 12 Plätze frei
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Das Programm Gastgeber:in Die Location Auf einen Blick

Das Programm

WEINE
The Cure Grillo Sicilia DOC 2024
Roero Arneis DOCG 2025
Vermentino di Sardegna DOC 2025
Fiano di Avellino DOCG 2023
Chardonnay Andritz DOC 2024
Langhe DOC Rosato 2023
Sangiovese Rosso di Montalcino DOC 2023
Taurasi DOCG Rue333 2018

ZU DEN WEIßWEINEN
Grüne Oliven, Grillgemüse, halbgetrocknete Tomaten, Artischockenherzen
Toma Piemontese, Pecorino Toscano, Taleggio, Burrata
Prosciutto Cotto, Prosciutto San Daniele

ZU DEN ROTWEINEN
Parmigiano Reggiano Vacche Rose, Salame Milano, Dunkle Schokolade

Je nach Saison behalten wir uns Änderungen im Menü vor.

Gastgeber Marc Sievers

Marc ist seit über fünf Jahren Teil des Alimentari im Prenzlauer Berg in Berlin. Als Ansprechpartner für alles rund um das Thema Wein berät er die Kundschaft mit Fachwissen, Leidenschaft und einem feinen Gespür für italienische Spezialitäten. Nach intensiver Auseinandersetzung mit der Geschichte der italienischen Weinkultur, den regionalen Anbau- und Ausbautraditionen sowie den Hintergründen der Winzer:innen gibt Marc sein Wissen auch intern weiter und schult das Verkaufsteam umfassend in der Produktkunde. Seit 2024 leitet Marc regelmäßig Weinverkostungen mit Fokus auf Sensorik, fundiertem Hintergrundwissen und lebendigem Storytelling. Seine Tastings richten sich sowohl an Einsteiger:innen als auch an erfahrene Weinliebhaber:innen und bieten Raum für genussvolles Entdecken ebenso wie für tiefgehende Analysen – stets informativ, zugänglich und mit authentischer Begeisterung für die Weine Italiens.

Die Location Viani Prenzlauer Berg

Schönhauser Allee 46, 10437 Berlin

Die spitze, architektonische Nase an der Ecke Schönhauser Allee/Ecke Pappelallee, zwischen schönen Altbauten, Cafés, Restaurants und spannenden Concept Stores, das ist unser großzügiger Alimentari Prenzlauer Berg. Unsere Kochkurse finden mitten auf der Ladenfläche in unserem mediterran-modernen Ambiente im Alimentari statt. Drumherum sind unsere kulinarischen Schätze in Regalen vereint. Nach Ladenschluss steht euch unser Alimentari exklusiv zur Verfügung.

die details Die Veranstaltung im Überblick

Teilnehmer

12 Teilnehmer

Die Location

Viani Prenzlauer Berg,
Schönhauser Allee 46
10437 Berlin
Google Maps

Dauer

Etwa 2 Stunden

Das solltest du mitbringen

Gute Laune! Alle erforderlichen Zutaten und Ausrüstung bekommst du vor Ort gestellt.

Zum Ablauf

Der Abend beginnt mit einem entspannten Aperitivo zum gegenseitigen Kennenlernen. Nach einer kurzen Einführung und einer Vorstellung der ausgewählten Produkte beginnt die gemeinsame Entdeckungsreise: Wir verkosten die sorgfältig zusammengestellten Spezialitäten, begleitet von spannenden Geschichten zu Herkunft, Herstellung und Kombinationsmöglichkeiten. Sichere dir jetzt deinen Platz. Wir freuen uns auf dich!
Oscar Jimenez Anders

Dein Ansprechpartner

Du hast noch Fragen zur Veranstaltung, planst ein Firmenevent oder eine private Feier? Sprich uns gern an!
events-berlin@viani.de T. 030 440 307 96
Nach Absprache

KULINARISCHE SCHÄTZE
Die Produkte

Unsere Tastings bieten spannende Einblicke in besondere Spezialitäten, vergessene Klassiker und einzigartige Kombinationen. Unsere Auswahl hochwertiger, authentischer Produkte machen jedes Viani Tasting zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

GEMEINSAM GENIESSEN
Der Abend

Jedes Viani Tasting beginnt mit einem Aperitivo zum gegenseitigen Kennenlernen. Anschließend führen dich unsere Expert*innen durch sorgfältig ausgewählte kulinarische Highlights und teilen wertvolle Hintergrundinfos zu den Zutaten und den Menschen, die hinter diesen Spezialitäten stehen.

EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location

Entdecke die kulinarische Welt von Viani und freu dich auf einen geselligen Abend. Unsere Tastings finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra dafür herrichten. In Göttingen bieten unsere Cucina Viani und unser Laboratorio ein stimmungsvolles und gemütliches Ambiente.

Degustazioni
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