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Halbierte Artischockenherzen mit Kräutern

in Öl

Greci, Emilia Romagna
800 g
Vegan lt. Zutatenliste
Glutenfrei lt. Zutatenliste
Sofort verfügbar
24,90 €
31,12 € / Kg
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Frische Ware, halbiert und mit Petersilie und Knoblauch in Öl angeröstet. Ideal als Vorspeise, aber auch das optimale Ausgangsprodukt für zahlreiche Weiterverarbeitungsmöglichkeiten, circa 34–38 Artischockenhälften pro Dose.

Unser Produzent

Greci

1923 gründete Giuseppe Greci inmitten der Tomatenfelder der Emilia Romagna im Umland von Parma eine Produktion für Tomatenmark. Mit den Jahren wandte sich Greci immer mehr der Gemüsekonservenherstellung zu, die Köchen ihre Arbeit erleichtern sollten. Der große Erfolg der 60er Jahre war Polpachef, ein Püree von Tomaten. Die Gastronomie wurde seine Zielgruppe und die Firma entwickelte über 500 Produkte bester Qualität, die inzwischen international verkauft werden.

Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Produktdetails

Zutaten

Artischocken 58%, Sonnenblumenöl 34%, Salz, Petersilie 1%, Knoblauch, Pfeffer, Säureregulator (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure),

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie
1.561 kJ / 373 kcal
 
Fett
35,3 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
3,9 g
 
Kohlenhydrate
5,5 g
 
davon Zucker
4,2 g
 
Ballaststoffe
0 g
 
Eiweiß
6 g
 
Salz
1,2 g
 

Inhalt

800 g

Abtropfgewicht

550 g

Inhalt

Verkehrsbezeichnung

Artischockenherzen mit Kräutern

Lagertemperatur

Zone 3 >18°

Sonstiges

Glutenfrei, vegan, laktosefrei

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Greci Industria Alimentare Spa
Traversante Ravadese, 58
(IT) 43122 Parma

Vegan lt. Zutatenliste
Glutenfrei lt. Zutatenliste