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Fettuccine
schmale Eierbandnudeln
Kochzeit beträgt vier bis sechs Minuten. Mit Fleischragout oder Meeresfrüchten serviert schmecken sie am besten. Im Piemont werden sie im Herbst natürlich auch mit weißen Trüffeln zubereitet.
Herkunft
Abruzzen
Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.
Alle Produkte aus AbruzzenFettuccine
Zutaten
Hartweizengrieß, Vollei 31,7%fett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
250 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.Via Vestini, 20
65019 Pianella (PE)
Verkehrsbezeichnung
EierbandnudelnLagertemperatur
> 18 °CAufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützenZubereitung
Kochzeit: 4-6 MinutenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
383 kcal
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