100% Chardonnay.
In sattem goldgelb fließt der Wein ins Glas, in der Nase bietet er intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten mit einer feinen Röstnote aus dem Barrique. Vollmundig, cremig und trotzdem elegant auf der Zunge, ein terroirtypischer Chardonnay, der zeigt, was er kann. Obwohl die Chardonnay Traube eigentlich in Frankreich beheimatet ist, ist sie keine Modeerscheinung im Monferrato, sondern wird bereits seit Anfang des 19. Jahrhunderts angebaut. Ein sehr guter Begleiter zu gegrilltem Fisch.
Unser Produzent
Tenuta Santa Caterina
Das Weingut Santa Caterina in der Provinz Asti, mitten im Monferrato, erlebt seit dem Jahr 2000 eine Renaissance. Das wunderschöne Anwesen aus dem 18. Jahrhundert wurde als Weinbaubetrieb vom Mailänder Anwalt Guido Carlo Alleva restauriert und wiederbelebt. In seinem Sinne leitet es die Önologin Dr. Luciana Biondo. Sie haben die autochthonen Sorten des Piemont wie Grignolino, Freisa und Barbera angepflanzt, greifen für die Weißweine aber internationale Sorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc auf. Im Anbau setzen sie auf organische Düngung. Im historischen Keller liegen Barriques und Tonneaux. Der Erfolg gibt ihnen Recht. 2020 war die Tenuta Santa Caterina Aufsteiger des Jahres beim Gambero Rosso.
Zum ProduzentenportraitHerkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Società Agricola Tenuta Santa Caterina s.r.l.
Via Marconi, 17
(IT) 14035 Grazzano Badoglio
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Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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