100% Pinot Bianco.
Die Trauben für diesen Wein wurden in ausgesuchten Lagen handgelesen und selektioniert. Der Wein reift 12 Monate in großen Holzfässern. In der Nase finden sich reife Früchte wie Pfirsich und Apfel. Am Gaumen mineralisch mit weißen Blüten, elegant und mit einem frischen Abgang. Er passt zu feinem Gemüse wie Spargel, Kohlrabi und zu Fisch.
Unser Produzent
Erste + Neue
Die Weinberge der Genossenschaft Erste + Neue befinden sich in bis zu 860 m Höhe, sie sind meist terrassiert und anspruchsvoll zu bewirtschaften. Karge, steinige Böden, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für lange Reifezeiten mit intensiv aromatischen Trauben. In vielen Weinbergen sind die Reben noch in der traditionellen Pergel, also an einer hohen Pergola, erzogen. Dabei bietet das Laubdach einen natürlichen Schutz vor zu viel Sonne, perfekt in sehr heißen Sommern und um frisch-fruchtige Weine zu erhalten.
Canederli und Speck, Schüttelbrot und Kaminwurzen spiegeln die Esskultur der gebirgigen Region wider. Mit den Käsen wie Asiago im Trentino und Alpkäse von den hunderten von Almen, die noch bewirtschaftet werden, wird ebenfalls gekocht. Zur Weinkultur gehört das traditionelle Törggelen im Herbst mit jungem Wein und deftigem Essen.
Erste + Neue Genossenschaft
landwirtschaftliche Gesellschaft
Kellereistraße 5 - 10
(IT) 39052 Kaltern (BZ)
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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