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Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta

Sugo alla melanzane e ricotta

Don Antonio, Abruzzen
480 ml
Glutenfrei lt. Zutatenliste
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Eine typisch süditalienische Rezeptur mit gebratenen Auberginen und Ricotta. Die Sauce ist gehaltvoll und passt zu Nudelformaten wie Penne und Mezzemaniche. Reife Tomaten und Auberginen, Ricotta und viel Handarbeit stecken in diesem Sugo von Don Antonio. Im Geschmack ist sie schmeichelnd und fruchtig.

Unser Produzent

Don Antonio

Gute Tomaten-Sughi und handwerkliche, abwechslungsreiche Pastaformate, hergestellt in den Abruzzen, dafür steht Don Antonio. Dekorative Verpackungen wie die Milchflaschen für die Saucen und hübsche Pappschachteln für die Nudeln sind ein Hingucker.

Herkunft

Abruzzen

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

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Produktdetails

Zutaten

Tomaten 76%, Aubergine 11%, Ricotta 5.5% (Molke, Milch, Salz), natives Olivenöl extra, Basilikum, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Meersalz, Sardellen, Pfeffer, Säureregulator (Citronensäure),

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie
272 kJ / 65 kcal
 
Fett
2,9 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g
 
Kohlenhydrate
7,2 g
 
davon Zucker
7 g
 
Ballaststoffe
1,7 g
 
Eiweiß
1,6 g
 
Salz
1 g
 

Inhalt

480 ml

Inhalt

Verkehrsbezeichnung

Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta

Lagertemperatur

Zone 3 >18°

Sonstiges

Glutenfrei

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Don Antonio Srl
Via della Stazione, 3
(IT) 66040 Roccascalegna (CH)

Glutenfrei lt. Zutatenliste