Rezept
Risotto mit Weißwein und Trüffeln
Knoblauch sowie Schalotte fein hacken und zusammen mit dem Risottoreis in Olivenöl glasig andünsten. Mit Weißwein ablöschen. Brühe aufkochen, nach und nach unter den Risottoreis geben und unter ständigem Rühren 18 Minuten köcheln lassen. Anschließend Trüffelbutter und geriebenen Parmesan unter heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem servieren 3 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Tipp: Dazu passt ein leichter Blattsalat.
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Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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