Rezept

Weiße Pizza mit luftgetrockneter Schweinebacke und Kartoffeln

Schwierigkeit: leicht | Zubereitungszeit: | Vorbereitungszeit:

Zutaten für eine Pizza
Frischer Pizzateig, 
1 Kartoffel, 
Rosmarin, 
Meersalz, 
Zubereitung

 Pizzateig nach Anleitung vorbereiten
oder den frischen Pizzateig in einem unseren Läden erwerben.

Pizzateig nach Anleitung vorbereiten. Kartoffel schälen und fein hobeln. Pizza abwechselnd mit Kartoffelscheiben und Guanciale belegen, mit Rosmarinnadeln bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Pizza 7 bis 9 Minuten knusprig backen und mit etwas Meersalz bestreuen.

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