Rezept

Pizza verde

Schwierigkeit: leicht

Zutaten
Frischer Pizzateig, 
30 g Blattspinat, 
1 Frühlingszwiebel, 
1 Knoblauchzehe, 
1 Zitrone, 
Zubereitung

Pizzateig nach Anleitung vorbereiten und Pizzaboden 7 bis 9 Minuten knusprig backen. Knoblauch pressen und mit 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft und 1 TL Zitronenschale vermengen. Gebackenen Pizzaboden dünn mit grünem Pesto bestreichen, mit Spinat, Ricotta und Frühlingszwiebelringen belegen und mit Knoblauchöl beträufeln.

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