Die Gelatine Blätter in kaltem Wasser 5-10 Minuten einweichen und danach ausdrücken.
Mit der Sahne, dem ausgekratzten Vanillemark und einer Prise Salz 10 Minuten köcheln.
Die Schokolade raspeln und in die Sahne-Vanille Mischung geben und umrühren, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist. Anschließend die Zabaionecreme Zabà unterheben und mit erwärmen.
Die warme Mischung in 4 kleine Förmchen umgießen und mindestens 2-3 Stunden kühl stellen.
Zum Anrichten 2 bis 3 Erdbeeren fein pürieren.
Die restlichen Früchte in kleine Würfel schneiden, die Heidelbeeren halbieren.
Das geschnittene Obst mit dem Erdbeermus vermischen und auf die abgekühlte Panna Cotta geben.
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Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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