Rezept

Gazpacho frÍo

Schwierigkeit: leicht | Zubereitungszeit: | Vorbereitungszeit:

Kalte Gemüsesuppe – erfrischend zur warmen Jahreszeit

Zutaten
1 Flasche Gazpacho von Lola
1 kleine Gurke, 
1 Stängel frisches Basilikum, 
Zubereitung

Die Gurke schälen und in feine Würfel schneiden. 
Die gut gekühlte Suppe mit der feingewürfelten Gurke und Basilikumblättern garnieren. Mit ein paar Tropfen Cladium-Öl und einer Prise geräuchertem Paprikapulver Pimentón de la Vera würzen.

Dazu mit Knoblauch eingeriebenes Brot reichen.

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Buon Appetito