Crema Gianduia fondente
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Schokoladencreme Gianduia

Caffarel

Zartbitter

210 g

40% Piemonteser Haselnüsse sind in dieser dunklen Gianduiacreme verarbeitet. Ob zum Frühstück auf dem Croisaant, zum Dessert oder als Füllung, diese Creme ist unwiderstehlich. Caffarel hat damit wieder seine Souveränität im Umgang mit Gianduia bewiesen.

Hersteller

Caffarel

Die Piemonteser Haselnuss IGP ist das große Thema des Turiner Chocolatiers Caffarel. Im 19. Jahrhundert erfand Paul Caffarel den Gianduiotto mit viel Haselnusscreme, bis heute eine der köstlichsten Pralinen, die es gibt. Caffarel arbeitet 'From Bean to Bar' und stellt hervorragende Tafeln und viele andere Schokoladenspezialitäten her.

Portrait von Caffarel
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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Schokoladencreme Gianduia

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